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Dinner Menu

シェフおまかせディナーコース

​その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。

 

*内容はその日の仕入れによって変わるため、メニューは一例です。

*コースメニューは当日でも承りますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。

*お一人様ワンドリンクのご注文お願いしています。

cena tenero  ¥10000(税込¥11000)
​シェフが一番こだわっているお魚を
存分に味わうことができるコースです。
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・フルーツトマト 石垣貝 雲丹

・神経締め鮃 赤貝 鰹 金目鯛 キャビア
​     アボカド シャインマスカット

・黒ムツ ホタテ貝 ビーツ 

仙鳳趾真牡蠣 南瓜

・穴子 栗

・甘鯛 冬瓜 きのこ

・つぶ貝 カラスミ タリアテッレ


・ドルチェ

​・食後のお飲み物

​         ※メニューの一例となります

​cena A   ¥6000(税込6600)

・ビーツ 鱧

・石垣貝 神経締めひらめ アジ

   フルーツトマト アボカド シャインマスカット

 

・黒ムツ 南瓜 無花果 フランス産生ハム

 

・穴子 ポルチーニ茸 栗

 

・カマス カラスミ タリアテッレ

 

​・鳥取県産ととりこ豚

 

・ドルチェ

 

​・食後のお飲み物

​         ※メニューの一例となります

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​cena B   ¥9000(税込9900)

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・フルーツトマト 石垣貝 キャビア

・神経締めひらめ アジ 鰹 金目鯛

      アボカド シャインマスカット

 

・黒ムツ ビーツ 無花果 フランス産生ハム

・南瓜 仙鳳趾真牡蠣

・甘鯛 冬瓜 きのこ

・ポルチーニ茸 栗 タリアテッレ

・鳥取県産黒毛和牛しんしん

ドル​チェ

​・食後のお飲み物

​         ※メニューの一例となります

​cena C   ¥15000(税込16500)

​・フルーツトマト 石垣貝 雲丹

神経締めひらめ アジ 鰹 金目鯛 キャビア

      アボカド シャインマスカット

・黒ムツ ビーツ 無花果 フランス産生ハム

・オマール海老 南瓜

・仙鳳趾真牡蠣 栗 ポルチーニ茸

・カマス 松茸 カラスミ タリアテッレ

・鳥取県産黒毛和牛しんしん 炭火

​・​ドルチェ

​・食後のお飲み物

​           ※メニューの一例となります

ホールケーキ__27672628.jpg

​*追加料金でドルチェをホールケーキに変更できます。(要予約)

ワインのペアリング 4杯¥4500(税込4950)
                                7杯¥7000(税込7700)
​          8杯¥8500(税込9350)

​コースに追加料金で、料理に合ったワインをペアリングします。
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