Dinner Menu
シェフおまかせディナーコース
その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。
＊内容はその日の仕入れによって変わるため、メニューは一例です。
＊コースメニューは当日でも承りますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。
＊お一人様ワンドリンクのご注文お願いしています。
cena A ￥6000(税込6600)
・新じゃが芋 鯛の白子
・初ガツオ 神経締め真鯛 金目鯛 フルーツトマト
・ほたて貝 ホワイトアスパラ パルマ産プロシュート
・黒ムツ たけのこ
・白魚 菜の花 スパゲッティーニ
・ととりこ豚 新玉ねぎ
・桜のマカロン 抹茶のクレームブリュレ
ラム酒をつけこんだ大納言の自家製アイスクリーム
・食後のお飲み物
cena B ￥9000(税込9900)
・新じゃがいも 鯛の白子 雲丹
・初ガツオ 神経締め真鯛 トリ貝 フルーツトマト
・金目鯛 ホタテ貝 根セロリ
・五島列島の岩ガキ
・黒ムツ たけのこ
・ホッキ貝 クレソン スパゲッティーニ
・鳥取県産田村牛ランプ 新玉ねぎ
・桜のマカロン 抹茶のクレームブリュレ
ラム酒をつけこんだ大納言の自家製アイスクリーム
・食後のお飲み物
cena C ￥15000(税込16500)
・新じゃがいも とり貝 雲丹
・神経締め真鯛 初ガツオ 伊佐木 赤貝 フルーツトマト
・太刀魚 金目鯛 根セロリ
・ノドグロ たけのこ
・伊勢海老 ホワイトアスパラ 雲丹
・穴子 カラスミ ルッコラ スパゲッティーニ
・鳥取県産黒毛和牛ロース 炭火
・桜のマカロン 抹茶のクレームブリュレ
ラム酒をつけこんだ大納言の自家製アイスクリーム
・食後のお飲み物
＊追加料金でドルチェをホールケーキに変更できます。(要予約)
ワインのペアリング 4杯￥4500(税込4950)
7杯￥7000(税込7700)
8杯￥8500(税込9350)
コースに追加料金で、料理に合ったワインをペアリングします。
