Dinner Menu

シェフおまかせディナーコース

その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。

＊内容はその日の仕入れによって変わるため、メニューは一例です。

＊コースメニューは当日でも承りますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。

＊お一人様ワンドリンクのご注文お願いしています。

cena tenero ￥10000(税込￥11000)

シェフが一番こだわっているお魚を
存分に味わうことができるコースです。

・安納芋　帆立貝　いくら

・神経締め平目　金目鯛　赤貝
　　　　　あんぽ柿　花穂紫蘇

・車海老　栗　

・仙鳳趾真牡蠣　マッシュルーム

・白子　フルーツトマト　赤軸ほうれん草

・甘鯛　ポロネギ　無花果

・香箱蟹　松茸　雲丹　タリオリーニ

・ドルチェ

・食後のお飲み物

　　　　　　　　　※メニューの一例となります

cena A ￥6000(税込6600)

・安納芋　無花果　モッツァレラ　フランス産生ハム

・神経締め平目　金目鯛　

　　　あんぽ柿　花穂紫蘇

・帆立貝　栗

・鰆　いくら　ポロネギ

・真牡蠣　九条ネギ　タリオリーニ

・鳥取県産和牛スネ肉のボッリート

・ドルチェ

・食後のお飲み物

　　　　　　　　　※メニューの一例となります

cena B ￥9000(税込9900)

・安納芋　白子

・神経締め平目　金目鯛　赤貝　あんぽ柿　花穂紫蘇

・穴子　栗

・仙鳳趾真牡蠣　マッシュルーム

・甘鯛　フルーツトマト　赤軸ほうれん草

・香箱蟹　九条ネギ　タリオリーニ

・鳥取県産黒毛和牛しんしん

・ドルチェ

・食後のお飲み物

　　　　　　　　　※メニューの一例となります

cena C ￥15000(税込16500)

・安納芋　鮑

・神経締め平目　金目鯛　赤貝　キャビア

　　　　　　　　　　　　あんぽ柿　花穂紫蘇

・黒ムツ　栗

・牡丹海老　松茸

・仙鳳趾真牡蠣　マッシュルーム

・香箱蟹　松茸　雲丹　タリオリーニ

・鳥取県産黒毛和牛しんしん　炭火

・ドルチェ

・食後のお飲み物

　　　　　　　　　　　※メニューの一例となります

＊追加料金でドルチェをホールケーキに変更できます。(要予約)

ワインのペアリング　4杯￥4500(税込4950)
7杯￥7000(税込7700)
　　　　　　　　　　8杯￥8500(税込9350)

コースに追加料金で、料理に合ったワインをペアリングします。

Dinner Menu

シェフおまかせディナーコース

cena tenero ￥10000(税込￥11000)

​シェフが一番こだわっているお魚を 存分に味わうことができるコースです。

​cena A ￥6000(税込6600)

​cena B ￥9000(税込9900)

​cena C ￥15000(税込16500)

ワインのペアリング 4杯￥4500(税込4950) 7杯￥7000(税込7700) ​ 8杯￥8500(税込9350)

​コースに追加料金で、料理に合ったワインをペアリングします。

シェフが一番こだわっているお魚を
存分に味わうことができるコースです。

cena A ￥6000(税込6600)

cena B ￥9000(税込9900)

cena C ￥15000(税込16500)

ワインのペアリング　4杯￥4500(税込4950)
7杯￥7000(税込7700)
　　　　　　　　　　8杯￥8500(税込9350)

コースに追加料金で、料理に合ったワインをペアリングします。