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Dinner Menu

シェフおまかせディナーコース

​その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。

 

*内容はその日の仕入れによって変わるため、メニューは一例です。

*コースメニューは当日でも承りますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。

*お一人様ワンドリンクのご注文お願いしています。

​cena A   ¥6000(税込6600)

・新じゃが芋 鯛の白子

・初ガツオ 神経締め真鯛 金目鯛 フルーツトマト

・ほたて貝 ホワイトアスパラ パルマ産プロシュート

・黒ムツ たけのこ

・白魚 菜の花 スパゲッティーニ

​・ととりこ豚 新玉ねぎ

・桜のマカロン 抹茶のクレームブリュレ

 ラム酒をつけこんだ大納言の自家製アイスクリーム

​・食後のお飲み物

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​cena B   ¥9000(税込9900)

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​・新じゃがいも 鯛の白子 雲丹

・初ガツオ 神経締め真鯛 トリ貝 フルーツトマト

・金目鯛 ホタテ貝 根セロリ

・五島列島の岩ガキ

・黒ムツ たけのこ

・ホッキ貝 クレソン スパゲッティーニ

・鳥取県産田村牛ランプ 新玉ねぎ

桜のマカロン 抹茶のクレームブリュレ

 ラム酒をつけこんだ大納言の自家製アイスクリーム

​・食後のお飲み物

​cena C   ¥15000(税込16500)

​・新じゃがいも とり貝 雲丹

・神経締め真鯛 初ガツオ 伊佐木 赤貝 フルーツトマト

・太刀魚 金目鯛 根セロリ

・ノドグロ たけのこ

・伊勢海老 ホワイトアスパラ 雲丹

・穴子 カラスミ ルッコラ スパゲッティーニ

・鳥取県産黒毛和牛ロース 炭火

​・桜のマカロン 抹茶のクレームブリュレ

 ラム酒をつけこんだ大納言の自家製アイスクリーム

​・食後のお飲み物

ホールケーキ__27672628.jpg

​*追加料金でドルチェをホールケーキに変更できます。(要予約)

ワインのペアリング 4杯¥4500(税込4950)
                                7杯¥7000(税込7700)
​          8杯¥8500(税込9350)

​コースに追加料金で、料理に合ったワインをペアリングします。
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