Dinner Menu

シェフおまかせディナーコース

紅はるかのスープ

アスパラのフリットとパルマ産プロシュートを添えて

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軽く炙ったホッキ貝と寒ブリ大トロのカルパッチョ

湘南野菜のサラダ仕立て

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甘鯛の鱗焼き

カリフラワーのクレマ、トリュフの香り

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ズワイガニとルッコラのトマトソースパスタ

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フランス産　フレッシュ鴨のロースト

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栗の一口リゾット

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本日のドルチェ

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コーヒーまたは紅茶

・パルマ産プロシュートとラフランス　　￥1000

・本日の鮮魚のカルパッチョ　　　　　　￥1000

・香ばしく焼いた太刀魚のプッタネスカ　￥1350

・ポルチーニ茸と栗、

　　　　パルマ産プロシュートのパスタ　￥1650

・フランス産　鴨肉のロースト　　　　　￥3200

メニューはその日の仕入れによって変わります。

その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、

シェフおすすめのコース料理に仕立てます。

＊内容はその日の仕入れによって変わります。

＊右記メニューは一例です。

＊コースメニューは予約制となります。当日でも承りますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。