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Dinner Menu

シェフおまかせディナーコース

​その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。

 

＊内容はその日の仕入れによって変わるため、メニューは一例です。

＊コースメニューは当日でも承りますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。

＊お一人様ワンドリンクのご注文お願いしています。

cena tenero  ￥10000(税込￥11000)
​シェフが一番こだわっているお魚を
存分に味わうことができるコースです。
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・フルーツトマト　石垣貝　雲丹

・神経締め鮃　赤貝　鰹　金目鯛　キャビア
​　　　　　アボカド　シャインマスカット

・黒ムツ　ホタテ貝　ビーツ　

・仙鳳趾真牡蠣　南瓜

・穴子　栗

・甘鯛　冬瓜　きのこ

・つぶ貝　カラスミ　タリアテッレ

・ドルチェ

​・食後のお飲み物

​　　　　　　　　　※メニューの一例となります

​cena A   ￥6000(税込6600)

・ビーツ　鱧

​

・石垣貝　神経締めひらめ　アジ

　　　フルーツトマト　アボカド　シャインマスカット

 

・黒ムツ　南瓜　無花果　フランス産生ハム

 

・穴子　ポルチーニ茸　栗

 

・カマス　カラスミ　タリアテッレ

 

​・鳥取県産ととりこ豚

 

・ドルチェ

 

​・食後のお飲み物

​

​　　　　　　　　　※メニューの一例となります

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​cena B   ￥9000(税込9900)

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・フルーツトマト　石垣貝　キャビア

​

・神経締めひらめ　アジ　鰹　金目鯛

　　　　　　アボカド　シャインマスカット

 

・黒ムツ　ビーツ　無花果　フランス産生ハム

​

・南瓜　仙鳳趾真牡蠣

​

・甘鯛　冬瓜　きのこ

​

・ポルチーニ茸　栗　タリアテッレ

​

・鳥取県産黒毛和牛しんしん

​

・ドル​チェ

​

​・食後のお飲み物

​

​　　　　　　　　　※メニューの一例となります

​cena C   ￥15000(税込16500)

​​・フルーツトマト　石垣貝　雲丹

​

・神経締めひらめ　アジ　鰹　金目鯛　キャビア

　　　　　　アボカド　シャインマスカット

​

・黒ムツ　ビーツ　無花果　フランス産生ハム

​

・オマール海老　南瓜

​

・仙鳳趾真牡蠣　栗　ポルチーニ茸

​

・カマス　松茸　カラスミ　タリアテッレ

​

・鳥取県産黒毛和牛しんしん　炭火

​

​・​ドルチェ

​

​・食後のお飲み物

​

​　　　　　　　　　　　※メニューの一例となります

ホールケーキ__27672628.jpg

​＊追加料金でドルチェをホールケーキに変更できます。(要予約)

ワインのペアリング　4杯￥4500(税込4950)
                                7杯￥7000(税込7700)
​　　　　　　　　　　8杯￥8500(税込9350)

​コースに追加料金で、料理に合ったワインをペアリングします。
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