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Dinner Menu

シェフおまかせディナーコース

​その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。

 

＊内容はその日の仕入れによって変わるため、メニューは一例です。

＊コースメニューは当日でも承りますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。

＊お一人様ワンドリンクのご注文お願いしています。

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​cena A   ￥6600(税込)

・筍　スカモルツァチーズ　フランス産生ハム　つぼみ菜

・新玉ねぎ　メジマグロ　からし菜

・桜鱒　根セロリ　芽キャベツ

・富山県産ホタルイカ　菜の花

　　　フルーツトマト　タリアテッレ

​・鳥取県産ととりこ豚

・ドルチェ

​・食後のお飲み物

​

​　　　　　　　　　※メニューの一例となります

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​cena B   ￥9900(税込)

 ・つぶ貝　アボカド　ジェノベーゼ      

・新玉ねぎ　メジマグロ　キャビア​

​・穴子　マデラ酒　筍

・桜鱒　ホタルイカ　根セロリ

・真鯛　カラスミ　菜の花　タリアテッレ

・鳥取県産黒毛和牛しんしん　炭火焼

・ドル​チェ

​・食後のお飲み物

​

​　　　　　　　　　※メニューの一例となります       

​cena C   ￥16500(税込)

​​・つぶ貝　帆立貝　アボカド　ジェノベーゼ

・メジマグロ　金目鯛　新玉ねぎ　キャビア

・穴子　雲丹　マデラ酒

・伊勢海老　根セロリ

・桜鱒　ホタルイカ　菜の花

・真鯛　カラスミ　タリアテッレ

・鳥取県産黒毛和牛しんしん炭火焼

​・​ドルチェ

​・食後のお飲み物

​

​　　　　　　　　　　　※メニューの一例となります

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​＊追加料金でドルチェをホールケーキに変更できます。(要予約)

ワインのペアリング　4杯￥4500(税込4950)
                                7杯￥7000(税込7700)
​　　　　　　　　　　8杯￥7500(税込8250)

​コースに追加料金で、料理に合ったワインをペアリングします。
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