Lunch Menu

その日ごとのおいしい食材を贅沢に使い、シェフおすすめのコース料理に仕立てます。

＊内容はその日の仕入れによって変わります。

＊メニューは一例です。

＊コースメニューは当日でも承りますので、ご来店前にお電話にてお問い合わせください。

Pranzo A ￥3900(税込4290)

・季節のお野菜で作ったスープ

・自家製パン

・前菜の盛り合わせ

・本日のパスタ（お選びいただけます）

・本日のお肉料理

・ドルチェ

・食後のお飲み物

＊前菜の盛り合わせ

・新じゃが芋　鯛の白子

・初ガツオ　神経締め真鯛　金目鯛　フルーツトマト

・ほたて貝　ホワイトアスパラ　パルマ産プロシュート

・黒ムツ　たけのこ

・白魚　菜の花　スパゲッティーニ

・ととりこ豚　新玉ねぎ

・桜のマカロン　抹茶のクレームブリュレ

　ラム酒をつけこんだ大納言の自家製アイスクリーム

・食後のお飲み物

・新玉ねぎ　ホッキ貝　雲丹

・神経締め平目　赤貝　本マグロ赤身　

　　金目鯛　甘平

・穴子　パルマ産プロシュート　モッツアレラチーズ

・北海道厚岸真牡蠣　発芽玄米

・本鱒　帆立貝　ちぢみほうれん草　ふきのとう

・白子　カラスミ　スパゲッティーニ

・鳥取県産田村牛ランプ　炭火

・桜のマカロン　抹茶のクレームブリュレ

　ラム酒をつけこんだ大納言の自家製アイスクリーム

・食後のお飲み物

本日のパスタは６～7種類の中からお選びいただけます。

パスタの一例

・芽キャベツとモッツァレラチーズのトマトソースパスタ

・自家製オレキエッテ　チーズのクレームソース　レモン風味

・ズワイガニのアラビアータ

・ポルチーニ茸とパルマ産生ハムのパスタ

・真牡蠣と菜の花　カラスミのパスタ

・本鱒とケイパーのトマトソースパスタ